为了防止因食用野生鲜蘑菇中毒事件发生，入夏以来，市食安委双管齐下，一方面加大宣传，另一方面加大打击力度，有效遏制了野生鲜蘑菇中毒事件发生。

   

　　大连地区有野生蘑菇180多种，其中有毒蘑菇50多种。针对近年来大连地区屡次发生市民因食用野生鲜蘑菇中毒事件，市食安委印制了30万份食品安全宣传单和 2000张预防野生鲜蘑菇中毒宣传画，发放和张贴到在重点区域，扩大宣传覆盖面，增强群众食品安全意识，提高自我保护能力，有效预防误食野生蘑菇事件的发生。与此同时，市食安委相关成员单位也各司其职，纷纷行动起来。市林业局结合实际，联合各乡镇办事处林业站在各自辖区山林主要出口树立“请勿采食野生蘑菇”警示牌。据统计，类似警示牌全市共设立了235块。

   

　　在加强宣传预警的同时，我市还加大了对经营野生鲜蘑菇的打击力度。市食安委组织卫生、工商、城建、公安、质监等相关监管部门开展了2次打击非法销售野生鲜蘑菇专项检查，各相关监管部门也根据各自职责，积极开展工作，一经发现有销售野生鲜蘑菇的，当即进行教育并予以没收。

   

　　由于组织有力，宣传到位，整治措施得力，部门协调联动，配合紧密，截至目前，我市尚未发生因食用野生鲜蘑菇中毒事件。