马齿苋:马齿苋药用功能是清热解毒、凉血止血,对糖尿病有一定的辅助治疗作用。它的吃法有很多种,硬马齿苋售价3.5元/公斤;软马齿苋售价4—4.5元/公斤,在市场上十分走俏。 水芹菜:又叫水芹、河芹,是一种保健蔬菜,主要生长在池沼边、河边和水田。有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。市场一般售价3元/公斤。 南瓜苗:南瓜苗的嫩梢、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及嫩花茎、花苞均可作菜食用,已成为宾馆、饭店的一道特殊菜肴。 蕨菜:能起到清热润肠、降气化痰、利尿安神的作用。蕨菜的售价如今越来越高,主要供应超市、干货市场。蕨菜(干)一般为30元/公斤,俏时可卖到40元/公斤。
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