1、严格标准，选好基地。无公害蔬菜是安全、优质、营养、卫生食品，要求产自良好的生态环境，按照无公害蔬菜生产的环境标准，选好生产基地是非常重要的。首先基地要远离有害物质的污染源，如工矿企业、医院、公路、被污染的河流等。为防止工业“三废”的污染和工业飘尘污染，要求无公害蔬菜生产基地与工厂相距5～10公里以上，与医院相距5公里以上，与公路相距1公里以上。无公害蔬菜种植前和生产期间，要对基地的土壤、空气、水质进行监测。土壤、灌溉水和大气环境中物理、化学、生物和放射性污染物等有害物质符合无公害农产品生产的环境质量标准。土壤中的六六六≤0.1mg/kg,DDT≤0.1mg/kg。大气评价标准采用大气环境质量标准GB3092—82中所列的一级标准（日均值）及保护农作物的大气污染最高容许浓度标准GB9137—88（生长季日均值）。灌溉水采用GB5084—92农田灌溉水质标准。同时还要求土壤具有较高肥力，生产管理基础设施配套齐全。
2、精细整地。整地时，浅耕灭茬，深翻整平，这样一方面利于蔬菜根系生长，另一方面可以清除虫卵、虫蛹、病源，减少病虫害的发生，减少施药。把混在土壤中的固体废弃物，特别是化学品杂质，如地膜、农药瓶清理干净，减少对土壤和蔬菜的污染。
3、培肥地力。无公害农产品基地应掌握多施土杂肥、厩肥、绿肥等有机肥，少施化肥，减少蔬菜中的硝酸盐含量，充分利用农村有机肥料来源广、数量多的特点，大搞秸秆还田、秸秆过腹还田。积极推广沼气技术、“301”菌剂秸秆快腐技术，大力应用沼液、沼渣肥田，增加土壤有机质含量，培肥地力。
4、推广棚膜。冬春季，无公害蔬菜基地采用大棚、小棚、地膜等保护地栽培措施。其好处：一是具有保水、提高地温、减少病虫害发生、改善生态环境等优点，从而促进植株健壮生长。二是促进早熟增产，提早上市，补充蔬菜淡季供应，提高经济效益。但是，如若废旧的农膜残留在土壤的耕作层和表土层，阻碍土壤毛管水和自然水的渗透，影响土壤肥力，同时在塑料膜内含有邻苯二甲酸—2—异丁酯增塑剂等有害物质，对植物毒性很大并有明显的密集作用，影响农作物生长。所以，在农作物收获后，应将土壤中的农膜回收干净。
5、培育壮苗。培育壮苗是蔬菜抗病增产的重要措施。选择适合当地生产的高产、抗病虫、抗逆性强的优良品种，进行种子精选和种子处理，进行药物浸种或合理的药剂拌种，控制种子传染病害及地下害虫的危害。采用科学育秧，提高秧苗素质，育苗后，及时去除病苗、弱苗，促使苗齐、苗壮。
6、肥水管理。无公害蔬菜生产的肥料施用，应掌握土壤中养分的输入输出相平衡的原则。以有机肥为主，以底肥为主，测土配方施肥，农家肥及人畜粪便充分腐熟或堆制达到无害化后再施用。禁止在蔬菜上使用硝态氮肥和未经处理的城市垃圾，以减少硝酸盐的积累和污染。灌溉用水全部采用符合农田灌溉水质标准的清洁水，保护地内推广膜下暗灌、滴灌、渗灌，露地栽培推广滴灌和喷灌，适时适量，提高蔬菜的健康水平，增加抗病虫、抗逆性，减少农药用量，提高产量和品质。
7、病虫防治。抓好蔬菜的病虫防治，减少农药用量是无公害蔬菜生产的关键环节。一是加强蔬菜病虫害的预报，进行适时防治。做到用药准确、防治面积小、用药量少、压低下一代虫源基数、减轻危害、避免残留。二是植物检疫，凡是从外地新引进蔬菜种子都要严格检疫，严禁新病虫源带入，做到防患于未然。三是生物防治，利用害虫的天敌和生物农药防治病虫害。主要用BT制剂防治菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、豆叶螟、瓜叶螟等蔬菜上的鳞翅目害虫；使用青虫菌防治绢螟；利用弱毒疫苗N—14、S—52接种，增加植株对病毒的免疫力，防治青椒、番茄病毒病；利用农抗120防治蔬菜白粉病、枯萎病、炭疽病；用井岗霉素防治霜霉病；用农用链霉素防治蔬菜细菌性病害。积极开发植物源农药，利用苦参杀虫剂防治韭菜、大蒜根蛆，烟梗水、中草药蚜螨敌防治蚜虫都收到了较好的效果。四是人工、物理防治。夜间用高压汞灯诱杀趋光性害虫；利用银灰色反光塑料薄膜覆盖，可以忌避蚜虫迁飞传毒；利用黄色粘油板诱杀蚜虫等；利用性诱剂、聚集激素、糖醋液诱杀棉铃虫、烟青虫、小菜蛾等害虫。采用人工摘除卵块、虫叶、病叶、病果等。五是化学防治。在病害流行、害虫数量大时，辅以化学农药，使用化学农药一定要选用高效、低毒、低残留的农药品种，禁止使用高毒、高残留的有机氯、有机磷等农药。
8、轮作倒茬。轮作倒茬可以利用不同蔬菜对养分需求的互补性，得到充足的养分，减少肥料用量，同时还可以更换病虫寄主，减少病虫害的发生，减少农药用量，可以降低成本，提高蔬菜的质量。
|
|
打印本文
加入收藏
返回顶部
关闭窗口